Le bambine e i bambini stanno crescendo in un momento storico che non può essere sottovalutato per l’influenza sullo stato di benessere presente e futuro. La coesistenza delle sfide poste dal cambiamento climatico, dai conflitti, dagli esiti della pandemia da Covid-19 (le tre”C”), dalla trasformazione digitale e dalla transizione demografica li vede attraversare le fasi precoci di sviluppo in un contesto di policrisi (Morin, E. et al, 1993).

Stato ponderale. L’ultima indagine del sistema di sorveglianza “Okkio alla Salute" dell'Istituto Superiore di Sanità, condotta sulla popolazione pediatrica tra i 6 e i 10 anni, ha evidenziato che in Piemonte permane il problema dell’eccesso ponderale. In particolare, l’1,6% dei bambini piemontesi risulta in condizioni di obesità grave, il 6,2% obeso, il 16,9% in sovrappeso. Complessivamente quasi un quarto dei bambini presenta un eccesso ponderale (sovrappeso e obesità), quota inferiore alla media nazionale (28,8%).

Abitudini alimentari. Si conferma la grande diffusione fra i bambini di abitudini alimentari scorrette che favoriscono l’aumento di peso. Solo il 53,7% fa una colazione qualitativamente adeguata, il 37,9% non fa colazione in maniera qualitativamente adeguata e il restante 8,4% non la fa. Il 26,6% dei bambini consuma frutta e il 19% verdura. Tra i comportamenti salutari più frequentemente adottati, il 67,6% delle famiglie ha aumentato il consumo di verdura e ortaggi e il 53,7% ha inserito nella dieta quotidiana la frutta come spuntino.

Attività fisica. In Piemonte, l'indagine del 2023 ha evidenziato un basso livello di attività fisica tra i bambini: il 15,3% non è fisicamente attivo e il 19,1% ha partecipato solo ad un’attività motoria scolastica. Il 35% dei bambini pratica sport strutturato per almeno 2 giorni a settimana, mentre il 16,6% non svolge attività fisica. La sedentarietà è un problema crescente: il 37% dei bambini guarda TV o usa dispositivi per più di 2 ore al giorno.

Ambiente scolastico. La scuola riveste un ruolo cruciale nel migliorare lo stato ponderale dei bambini, in particolare attraverso la gestione delle mense scolastiche, che possono contribuire direttamente a garantire pasti equilibrati. Nel 2023, il 43,3% delle classi ha partecipato alla distribuzione di frutta, verdura o yogurt come spuntino, mentre il 16% ha ricevuto materiale informativo e il 17% ha organizzato incontri con esperti esterni. Inoltre, nel 56,7% delle classi si svolgono regolarmente almeno 2 ore di educazione fisica settimanali. Infine, l’84% delle scuole ha integrato l'educazione alimentare nel programma curricolare, mentre il 97% partecipa a iniziative per la promozione dell'attività motoria.

Abitudine al fumo. Nella fascia tra i 14 e i 17 anni, circa il 5% dei ragazzi e delle ragazze erano fumatori nel 2023. Questa percentuale sale di circa 1 punto nel 2024, con una inversione fra i due generi. Mentre nel 2023 fumavano il 5,8% dei ragazzi ed il 4,8% delle ragazze, nel 2024 fumavano il 6,7% delle ragazze rispetto al 5,9% dei coetanei maschi. Nella fascia d’età tra i 18 ed i 19 anni, sebbene mediamente la prevalenza di fumatori sia maggiore (18% nel 2023 e 19% nel 2024), si ha una tendenza invertita tra i due generi.

Percentuale di giovani fumatori piemontesi sul totale dei coetanei per età e genere. Anni 2023-2024

Fonte: elaborazione IRES Piemonte su dati ISTAT

Alcol. Nel biennio 2022-2023 (ultimo dato disponibile) si osservano tendenze diversificate nel consumo di alcol tra i ragazzi e le ragazze, con una generale flessione nelle fasce tra i 14 e i 19 anni e un aumento tra i giovani adulti. Nella fascia 14-17 anni, la prevalenza di consumatori di alcol diminuisce sensibilmente sia tra i maschi (dal 13,1% al 9,7%), sia tra le femmine (dal 15,3% al 10,7%). Anche tra i 18-19enni si registra una riduzione: dal 37,0% al 34,7% per i maschi e dal 48,8% al 37,8% per le femmine. Diversamente, nella fascia 20-24 anni, si rileva un lieve calo nei maschi (dal 46,4% al 45,8%), ma un aumento significativo tra le femmine (dal 51,7% al 54,7%), confermando un trend in crescita in questa fascia di età per le donne.

Percentuale dei giovani piemontesi che consumano alcol fuori pasto, per età e genere. Anni 2022-2023

Fonte: elaborazione IRES Piemonte su dati ISTAT

Per approfondimenti, si veda Capitolo Salute, Relazione Annuale IRES Piemonte 2025